图为检查人员正在查验冷链食品可追溯情况。
12月9日,市、县市场监督管理局相关负责人先后赴美特好农产品加工配送中心、六味斋等地,就冷链食品防疫工作进行了督察,重点检查了进口冷冻制品的报关单、检疫检验证明、核酸报告、食品安全追溯码等。
为切实消除进口冻品疫情防控隐患,进一步做好11月1日前进入我县的存量进口冷冻肉品和水产品核酸检测和预防性消毒,有效防范新冠肺炎疫情通过进口冷链食品输入风险,日前,我县参照太原市进口冷冻肉品和水产品集中监管总仓的要求、流程,对存量进口冻品进行了进一步处置。
市场监管局以进口冷冻肉品和水产品为重点品种,以肉品集中交易市场、冷冻冷藏库房、商场超市、大型餐饮服务单位及使用进口冷冻肉品和水产品的食品生产加工企业为重点对象,经过深入排查,摸清了11月1日前进入我县的进口冻品底数,规范了检测消杀流程,对货主申报的存量进口冻品,进行了抽样核酸检测和外包装消杀。存量进口冻品经核酸抽样检测合格和外包装消杀,并取得《存量进口冻品处置证明》、粘贴食品安全追溯码后可进入市场销售。同时,为做好存量进口冻品处置、追溯,市市场监管局开发了食品安全追溯系统、便于存量冻品经营者录入信息,实施可追溯管理。
美特好农产品加工配送中心针对近期进口冷冻冷藏商品,在人防、物防两方面进入常态化管理。人防方面,每天上下班进行体温监测,如果出现体温异常,将去医院进行核酸检测,检测结果为阴性后方可上班。物防方面,进口的冷冻冷藏商品进货时由工作人员穿着防护服戴口罩,对商品内外包装进行消杀,并索取报关单、核酸检测报告、检疫检验证明。对园区内进口冷冻冷藏商品已抽样进行核酸检测,园区65名工作人员进行核酸检测,结果均为阴性。11月20日起,物流园区无再进口冷冻冷藏水产和肉制品。
据介绍,我县自11月20日后已再无进口冷链食品进入市场,市民可到正规市场放心购买冷冻肉品和水产品。