全县452家餐饮服务单位承诺确保食品安全

全县452家餐饮服务单位承诺确保食品安全

       为给全县人民群众创造“安全、稳定、祥和”的节日氛围，我县452家餐饮服务单位与食品药品监管部门签署了《餐饮服务食品安全承诺书》，确保两节期间餐饮服务食品安全。
       452家餐饮服务单位郑重承诺，将严格落实进货查验索证索票制度，经营或使用乳品和含乳食品的，必须索取含三聚氰胺项目的检验报告；严格按照规范要求使用食品添加剂，不在食品中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂；严格执行餐饮具清洗消毒规范，不使用不符合卫生要求的一次性筷子和餐盒；加强从业人员培训，提升职工素质，增强食品安全意识，提高餐饮食品安全操作技能和水平；严格自律，诚实守信，恪守职业道德，自觉承担社会责任；严格遵守《食品安全法》和《食品安全法实施条例》，严格按照《餐饮服务食品安全监督管理办法》的要求从事经营活动。若违反承诺，甘愿承担行政处罚和法律责任。
                                 

                                                                   王磊