食品安全把关，须向“管闲事”的杨女士学习

    食品安全把关，须向“管闲事”的杨女士学习    吴文元

　  台湾塑化剂“潜伏”30年的秘密，是台湾“卫生署”一名普通的检测员杨女士揭开的。本来她检测的是益生菌食品中是否含减肥西药或安非他命，意外发现一个异常讯号。这本来不属于她的职责范围，但她“管闲事”，认真比对物质图谱，揭开了塑化剂的魔影。
（ 《重庆晚报》）。
　　如果不是杨女士那种“管闲事”的高度责任感，可能至今也不会揭开食品行业普遍使用塑化剂这个谜底，消费者每天吃着多种有毒食品浑然不知，甚至危害健康了也不会知道祸首是塑化剂。而一般人就算有这种高度责任感也无法去检测塑化剂，更不知道塑化剂为何物。只有像杨女士那样既有专业知识和检测手段，又有高度的责任感的人，才会揭开有毒添加剂的谜底。
　　我们现在食品安全的主管机关有六七个，往往是“敲锣卖糖，各管一行”。不用说一般的检测只管自己责任内的，就算接到老百姓举报了，也会一句“不属于我们的监管范围”，把“皮球”踢了出去。而如果是自己的主管范围，也会以“无法检测”、“不属于检测范围”顶回去。一个有高度责任感的职能部门和检测人员，只要老百姓有怀疑或举报了，必然会想一切办法弄清真相。自己没有检测设备的，可以找科研单位；自己不熟悉的化学成分，可以请教专家，决不会“踢皮球”或袖手旁观。
　　当然，高度责任感也需由“逼我负责”到“我要负责”转化，通过严厉的责任追究制来把他们“逼”上“我要负责”的“梁山”，才会使食品安全监管机关成为食品安全的忠诚卫士和不可逾越的铜墙铁壁。