国家发改委调研组在紫林醋业调研

国家发改委调研组在紫林醋业调研

10月14日上午，国家发改委产业司一级巡视员夏农一行赴山西紫林醋业股份有限公司进行调研。县委副书记、县长、清徐经济开发区党工委书记孙泉以及省市县发改、工信等部门相关负责人参加。

国家发改委调研组一行实地察看了紫林醋业公司醋文化博物馆、食醋生产车间及晒醋车间，详细了解了清徐老陈醋的历史传承、产品品类、配方标准、发明专利等情况，听取了企业负责人关于制醋工艺、市场营销等方面的情况汇报。国家发改委调研组一行认为清徐食醋历史悠久、味美醇香，醋产业规模大、管理严，希望清徐能将这国家级非物质文化遗产项目继续做大做强，产品做精作细。