葡萄之乡清徐

时间:2023-02-01 08:45:32   作者:王茂华   来源:清徐融媒  
内容摘要:著名歌唱家郭兰英在山西民歌《夸土产》中,高唱清徐的葡萄甜盈盈,一声嘹亮的歌声使历史悠久,被誉为中国葡萄之乡的清徐葡萄更加名噪三晋,蜚声全国,远扬世界。清徐葡萄历史悠久在清徐祖祖辈辈流传着清源(清徐的前身...

著名歌唱家郭兰英在山西民歌《夸土产》中,高唱“清徐的葡萄甜盈盈”,一声嘹亮的歌声使历史悠久,被誉为中国葡萄之乡的清徐葡萄更加名噪三晋,蜚声全国,远扬世界。

清徐葡萄历史悠久

在清徐祖祖辈辈流传着“清源(清徐的前身)有葡萄,相传自汉朝”的传说,经查证此说法不无道理。《史记·大宛列传第二十三》记载:“大宛在匈奴西南,在汉正西……有蒲陶酒”。汉武帝元年间,迁张骞出使西域,“骞身所至大宛、大月氏、大夏……”又“分迁副使使大宛、康居、大夏、安息、身毒、宇窨、扦罕诸旁国”,“汉使取其实来,于是天子始苜蓿、蒲陶肥饶地”,“离宫别馆旁尽种蒲萄、苜蓿极望”。《汉书·西域传》载:“武帝发使十余辈抵宛西诸国求异物。汉使採蒲桃、苜蓿归”。北魏贾思勰所著《齐民要术》一书载:“汉武帝(前119年)使张骞到大宛取葡萄于离宫别馆尽种之”。由此可见,我国的葡萄从汉朝时期已经开始种植。

新疆吐鲁番,凭着最近于西域的条件,首先种植起葡萄来。山西晋商文化著称于历史,波及于全国,而清徐又是晋之腹地,是晋商文化的发祥地之一。走关东,下江南,跑内蒙,闯西北的清徐商人不计其数。据《清徐县志》记载:“汉朝时,马峪边山(清徐县马峪乡)一带有一个姓王的皮货商人,沿着河西走廊从大西北贩运皮货,带回葡萄苗木在当地栽植成功。”种种记载,充分说明清徐葡萄已有两千多年的悠久历史。

清徐葡萄声誉古今

清徐,被誉为中国葡乡,清徐葡萄的主产区在马峪乡。马峪乡背靠吕梁山,面朝汾河水,山麓涌泉,土地肥沃,地势西北高,东南低,背风向阳,日照充足,空气湿润,适应葡萄生长,加之历代葡萄人的精心培植,因此,马峪葡萄色彩艳丽,粒大皮薄,含糖量高,味道甘甜,易鲜食,易制葡萄干,易酿酒,深受古今客商的欢迎和民众的喜爱,并成为贡品和礼品。《唐书》载:“太原平阳皆作葡萄干,货之四方”(平阳指梗阳,清徐古称)。唐宝历元年(公元825年7月),晋籍名将李光颜荣任河东节度使时,以太原葡萄远赠宣武节度使令狐楚,令以诗《谢太原李侍中寄葡萄》回敬。唐代诗人刘禹锡在《和令狐楚相公谢太原李侍中寄葡萄》诗曰:“珍果出西域,移根到北方。昔年随汉使,今日寄梁王”;宋代山西籍政治家、文学家司马光在《送裴中舍杰太原幕府》中写到:“山寒太行晓,水碧晋祠春。斋酿葡萄熟,飞觞不厌频”诗人由远及近写了太行山,写了太原府所辖晋祠,写了紧挨晋祠的马峪用熟透的葡萄酿制的、飞觞不厌的葡萄酒;元代世界旅行家马克·波罗游历了中国的新疆、内蒙、甘肃、山西等地,他在《马克·波罗行记》东方见闻中写到:“太原府过桥三十里,有许多好的葡萄园,制造很多的葡萄酒,贩运到各地”。外国人说里即公里,太原府过桥三十公里不正是清徐马峪一带吗。明清时期马峪葡萄更加发展,《山西通志》中载:“蒲桃产清源、文水、太谷者佳…… 《清源县志》载:咸丰举人路宜中诗曰:“葡萄叠架势绵延,屠贾沟东马峪前。行尽山村频举首,绿荫冉冉不知天”。短短一诗将马峪山村一带层层梯田,叠叠葡架,漫山遍野,荫荫冉冉的“葡萄之乡”美景描写得淋漓尽致。《马峪葡萄》一书载:民国初年清源县县长续思文诗曰:“边山无处不摇钱,更有葡萄架满天。六月不知炎日苦,人人都是小神仙”。寥寥数语不仅写出了品质高尚的葡萄,而且反映了葡萄架下果农的小神仙生活。

 

葡萄之乡清徐 图1

古代,清徐葡萄是民间赞语喋喋,如今清徐葡萄是官方奖项多多:上世纪五十年代同新疆吐鲁番、河北宣化、安徽宿萧县评为“全国四大葡萄产地”,清徐排名第二;2005年被评为“山西省农业旅游示范点”;2006年被评为“全国农业旅游示范点”;2007年被评为“山西省十佳农业生态园”;1998年马峪乡被命名为“中国葡萄之乡”;1999年马峪所在的白石沟被命名为“全国生态农业沟”;1997年以来连续五次荣获“山西省优质水果博览会金奖”;以马峪葡萄加工的半干白葡萄酒荣获“97法国巴黎国际名优产品(技术)博览会金奖”;清徐葡萄酒酿制技艺入选为“山西省非物质文化遗产”;马峪葡萄艺人创造的母株育苗法被命名为“中国压条法”,驰名中外,广为流传。综上所述,清徐葡萄确是名扬古今,蜚声内外。

清徐葡萄前程似锦

清徐历届县委、县政府和葡乡人民牢记习近平总书记“绿水青山就是金山银山”的教导,按照三次视察山西的指示精神,将特产、文化、旅游等有机结合,融为一体,一如既往地狠抓了清徐葡萄,特别是马峪乡葡萄的发展。首先,建起了葡峰山庄,以迎南风为中心吸收周边葡萄产区的山庄窝铺,共计5000多亩葡萄地,种植160多个品种,山庄做出样板,以点带面辐射全县;其次,投资4000多万元建成节能温室50亩,冷库1000平米,用来防冻保鲜,延长旅游时段;再次,建设开办了“中国清徐葡萄文化博物馆”,展馆面积2580平方米,共展出从汉朝至今的史记资料、葡乡民俗实物、葡农使用器件等3500多件,丰富了山庄的旅游景观;第四,新筑打通进出葡峰山庄的盘山旅游专线,白石沟口入庄处建有葡峰山庄彩门楼,在全县交通路口都设置去葡峰山庄的导航牌,便于游客往来;第五,在葡峰山庄专门建了一座观景亭,游客上亭后可直观南岭北坡层层叠叠的葡萄壮景;第六,为了方便旅客,在葡峰山庄园区开办了20家“农家乐”餐馆,游客可以免费品尝葡萄,可以饮茶就餐,可以住宿休息;第七,每年中秋节前后举办“清徐县葡萄文化旅游节”活动,或唱歌跳舞文艺表演,或书法摄影展览,或诗朋墨友献艺座谈,现已举办了20多届,每年接待游客五万多人次。旅客在选择了清徐葡萄佳品,在品尝了清徐葡萄的美味之后,也品尝到了清徐“全国文化先进县”的文化美味;第八,葡峰山庄主动推荐附近有隋槐唐塔、抗日战争胜利纪念碑的梵宇寺旅游景点和文学巨匠罗贯中家的“罗氏祖茔”景点,丰富了客人旅游参观的内容。

清徐葡乡凭着悠久的历史,凭着优越适宜的地理环境,凭着勤劳智慧果农的无私奉献,凭着热情诚恳的便民服务,凭着县乡领导的高度重视,更凭着党的英明政策的指引,它的前程必然锦上添花,必然更加光彩夺目。


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