清徐成为“全国调味品十大产业基地”

本报讯     7月27日上午，在2023味动中国-国际食醋产业链博览会上，中国调味品协会授予山西清徐“全国调味品十大产业基地”称号。

平凡的“柴米油盐酱醋茶”是居民日常生活必备之物，同时也构成了我国民生经济和民营经济的主体和基本盘。食醋作为“开门七件事”之一，是清徐的传统特色产业。近年来，我县充分发挥原料（高粱）、企业、技艺、文化等资源优势，以骨干企业为龙头，以园区建设为载体，以标准和品牌为引领，以现代科技为支撑，建机制强保障，上项目扩产能，延链条建集群，抓创新求突破，强宣传拓市场，提品质保安全，打造特色鲜明、结构合理、链条完整的食醋产业集群，不断擦亮“中国醋都·清徐”金字招牌。

此次荣获全国调味品“十大产业基地”称号，必将助推中国醋都·清徐的品牌知名度和行业影响力再上新台阶。

又讯    7月27日下午，中国调味品协会常务副会长兼秘书长白燕赴全国调味品基地（清徐）考察调研。县委副书记、县长、清徐经济开发区党工委书记李福贵，县领导董笑龙、杨红梅、杜旭东、陈亚琳及相关部门和企业负责人参加。

白燕一行首先来到了美锦醋业，驻足清徐特色食品产业集聚区沙盘，详细了解了集聚区建设情况和中国醋都·清徐乡村e镇项目以及清徐-食醋检测认证创新平台相关情况。在水塔醋业，白燕一行了解了宝源老醋坊传统酿制技艺并参观了万缸晒醋场。在紫林醋业，白燕一行参观了紫林醋业陈放车间、包装车间，并考察了重点实验室建设情况。本记

图为中国调味品协会常务副会长兼秘书长白燕向县委副书记、县长、清徐经济开发区党工委书记李福贵颁授“全国调味品十大产业基地”牌匾。     张瑞鹏  摄