绿源生态农庄：葡乡葡果寻源探幽

这两天，通往绿源生态农庄的路正在整修，连片的大棚之间、道路两旁的杂草被整理成团等待清运，现场显得有些杂乱，但又令人心有期待。“我给乡里建议，希望能铺成彩色的，整体氛围更好。”坐在绿树成荫的亭子下，农庄负责人丁拖保语带憧憬。

绿源生态农庄位于马峪乡，这里是清徐葡萄的道地源头。“只有马峪乡旁边山上种的葡萄才能叫清徐葡萄，你尝一尝就知道，味道就是不一样”，种了几十年葡萄，丁拖保对“葡乡”的所在既有执著又有深察。这个观点，得到了旁边来调研的乡镇干部的认同，“是的，马峪乡的玫瑰香才有玫瑰的余味，别的产地同品种葡萄只有甜味。”

与其他以采摘为主的农庄也不同，绿源生态农庄颇有点“民科”的气质。农庄有间不大的产品展示厅，三面墙上挂满展板，全是葡萄品种的介绍，什么欧陆种、亚洲种、本地种，让人目不暇接。其中一个版块，是清徐本地的葡萄品种介绍，黑鸡心、龙眼、零蛋、瓶儿、夏白、秋白、破黄等等——名字虽然稀奇，但在某一个时期都曾独领风骚。农庄入口处，用葡萄和观赏品种的南瓜、丝瓜等藤蔓植物，架起一处四面贯通的绿色连廊，这里栽植着各种传统品种的葡萄，如同活体植物博物馆。

有着这些种植经验，再加上多年从事水果销售的见闻，丁拖保对大面积推广葡萄种植的规划，颇有几分不同意见。“清徐最该干的，是成立葡萄种植研究所，从育苗阶段就要控制品质、调控市场，”老丁情绪激动地说道，“我曾经到云南参加阳光玫瑰青提的订货会，人家有公司，最低都是万斤起卖，统一种植、统一宣传、统一销售，价值能最大化。”马峪乡在山脚下，土地零散，不太容易形成大规模大片区的种植。绿源生态农庄是其中规模较大的一个，也仅有300亩左右。这让老丁有些心焦，扩大不了规模，又没有新品种研发能力，别说葡萄种植，就是采摘也遇到了困境。“前些年，人均消费都在66元以上，客人来了不光是采摘，还要装几箱送亲友。最近的人均消费18元，一斤葡萄不论品种，采摘价15元，也就是说，一人就采摘一两串。”

说是这么说，老丁多年的水果销售不是白干的。大棚间，不时能见到工人从棚里拿着各样的葡萄出来，在路边装进写有“日前”两字的箱子。这是老丁与商场、超市对接的品牌，每年的销量还不错。另外，团购也是大单，中秋节前是高峰时段，“一般到10月1日前就采光了”，销售人员介绍说。

拜别丁拖保，农庄前已经停满了各色轿车，来采摘的人络绎不绝。“我们从短视频平台看到这里有采摘，专程带孩子从太原过来玩玩”，游人说。旅游是种植农业的新支撑。

不过，老丁的话依然在耳边回响，“马峪的山、马峪的水，能种出最好的葡萄，我有人无、人有我优，才能走好特色种植的路子。”诚哉此言！