东梁泉村石磨面粉“磨”出经济新活力

本报讯    走进东梁泉村裕谷泉石磨面粉加工厂生产车间，一股浓郁的麦香瞬间扑面而来。在机器的金属外壳内，传统式石磨正静静地运转着。这种低速研磨、低温加工的方式，正是石磨面粉的核心魅力所在。它不仅不会破坏小麦中的营养物质，还能完美保留小麦的天然香味，使粉质更加细腻均匀，口感更加醇厚。

通过新技术的引入，裕谷泉公司不仅保留了石磨工艺的独特优势，还实现了生产效率的显著提升。从筛选去杂、去毛、清洗到筛选进石磨，再到去麸皮、润麦进行四次研磨，每一道工序都经过精心设计和优化，确保生产出的面粉既营养丰富又口感上乘。同时，传统的加工方式也逐渐与现代化、智能化的生产方式相融合，进一步提升了整个产业的附加值和竞争力。

石磨面粉机产出的面粉不仅保留了谷物中的丰富营养成分，还完美契合了现代人对健康饮食的迫切需求。这种健康、营养的面粉正在逐渐引领当地的饮食风尚，成为村民们餐桌上的新宠。裕谷泉公司通过坚持传统与创新相结合，不仅为企业带来了新的发展机遇，也为东梁泉村的经济注入了新的活力。